ឧបករណ៍កត់ត្រាសីតុណ្ហភាពប៊្លូធូសដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងសង្វាក់ត្រជាក់នៃការដឹកជញ្ជូនផលិតផលដែលងាយខូចជាពិសេសអាហារ។ សង្វាក់ត្រជាក់គ្មានការរំខានធានាថាអាហារនៅតែមានគុណភាពខ្ពស់និងមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។
ចំពោះបន្លែនិងផ្លែឈើអ្វីដែលសំខាន់បំផុតគឺការពារកុំឱ្យផ្លែទុំឆាប់ពេក។ ផ្លែឈើបន្លែនិងផ្កាគឺជាទំនិញដែលអាចបំផ្លាញបានយ៉ាងខ្លាំងដែលទាមទារឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យបរិស្ថានឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងការប្រមូលផលក្រោយពេលប្រមូលផលដើម្បីបង្កើនភាពស្រស់គុណភាពនិងអាយុកាលធ្នើអតិបរមាពីវាលរហូតដល់តុ។ លក្ខខណ្ឌបរិស្ថាននៃផលិតផលដែលធន់នឹងសីតុណ្ហភាពត្រូវមានការត្រួតពិនិត្យនិងចងក្រងជាឯកសារយ៉ាងប្រយ័ត្នប្រយែងក្នុងកំឡុងពេលដំណើរការនិងការផ្ទុកដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារគុណភាពនិងអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរជាពិសេសផលិតផលដែលងាយរលួយខ្លាំងដូចជាផលិតផលទឹកដោះគោអាហារសមុទ្រសាច់និងបសុបក្សីនិងផលិតផលផ្កា។
វេជ្ជបណ្ឌិតឃ្យូរ៉េមផ្តល់ជូននូវកំណត់ហេតុសីតុណ្ហភាពគ្រប់ប្រភេទឬដំណោះស្រាយកំណត់ហេតុទិន្នន័យសីតុណ្ហភាពនិងសំណើមដើម្បីប្រាកដថារាល់ការផ្លាស់ប្តូរនៅក្នុងដំណោះស្រាយសង្វាក់ត្រជាក់ទាំងមូលនឹងត្រូវបានតាមដាននិងកត់ត្រាមិនអាចត្រឡប់វិញបាន
ការរក្សាសីតុណ្ហភាពឱ្យមានស្តង់ដារនៅតាមផ្លូវពីកសិដ្ឋានទៅតុគឺជាអាទិភាពកំពូល។ កម្មវិធីត្រួតពិនិត្យការដឹកជញ្ចូនរបស់លោកវេជ្ជបណ្ឌិតគីយូរ៉េមផ្តោតលើអាហារស្រស់នៅគ្រប់ជំហាននៃដំណើរការដឹកជញ្ជូនមិនថាជាកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់កុងតឺន័រដឹកជញ្ជូនត្រជាក់ការត្រួតពិនិត្យទំនិញឆ្លងកាត់ឬការត្រួតពិនិត្យអាហារដំណើរការទាំងអស់អាចមើលឃើញហើយរដ្ឋទាំងអស់អាចយល់បាននៅ ក្រឡេកមើលមួយ។
នៅតែមានគម្លាតយ៉ាងសំខាន់រវាងឧស្សាហកម្មខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់ម្ហូបអាហាររបស់ប្រទេសចិននិងប្រទេសអភិវឌ្developedន៍។ អត្រាលំហូរនៃខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់គឺទាបជាងបណ្តាប្រទេសអភិវឌ្developedន៍។ អត្រាចរាចរសង្វាក់ត្រជាក់នៃផ្លែឈើបន្លែសាច់និងផលិតផលទឹកនៅក្នុងប្រទេសចិនគឺមានតែ ១០ ភាគរយ ១៥ ភាគរយនិង ២៣ ភាគរយរៀងៗខ្លួន។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងអត្រាចរាចរផ្លែឈើបន្លែសាច់និងបសុបក្សី ៩៥% និងជិត ១០០% នៅក្នុងប្រទេសអភិវឌ្developedន៍ឧស្សាហកម្មខ្សែសង្វាក់ត្រជាក់របស់ប្រទេសចិនគឺនៅឆ្ងាយពីភាពពេញលេញនៅឡើយ។ គីយូរ៉េមឈរនៅមុខខ្សែកោងហើយផ្តោតលើនិន្នាការនាពេលអនាគតផលិតផលកាន់តែមានភាពចាស់ទុំនិងជឿជាក់លើគុណភាព។ កាន់តែជឿជាក់。
